O Turismo Rural é uma atividade desenvolvida no campo, comprometida com a atividade brasaoprodutiva, agregando valor a produtos e serviços e resgatando o patrimônio natural e cultural da comunidade. Itaporanga é uma vasta cidade interiorana, dominada por incontáveis fazendas. Conhecer estas fazendas, e vivenciar o dia a dia no campo, é uma experiência sem igual. Velhos costumes e um mode de vida peculiar sobrevivem nos recônditos da bela Itaporanga.
Cachoeiras, montanhas, o leite ao pé da vaca, um passeio a cavalo… Soma-se a isso as delicias da culinária, os quitutes, o cheiro da lenha queimando no fogão… O fabuloso interior revela muitas surpresas. Existem diversas Grutas milagrosas espalhadas pelo município, a religiosidade é uma forte característica de Itaporanga, mas foi no Bairro Maria Nogueira que Dona Maria Quaresmeira voltou a andar. Dona Maria havia sofrido um derrame e ficou com as pernas paralisadas. Como a gruta era conhecida por diversas graças alcançadas pelos fiéis que visitam o local, Dona Maria resolveu ir até lá para fazer uma visita e pedir a Nossa Senhora de Lourdes para curá-la. Quando lá chegou, seus filhos queriam carregá-la mas Dona Maria Quaresmeira dispensou a ajuda. Com muita força e fé saiu do carro sozinha, foi caminhando em direção à imagem de Nossa Senhora de Lourdes, e a partir de então voltou a andar.

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